Swiss Culinary Academy

En internasjonal kulinarisk høyskole i hjertet av Luzern
Swiss Culinary Academy i Luzern er en internasjonal høyskole i mindre format, der kvalitet, nærhet og ambisjoner står i sentrum. Den begrensede størrelsen skaper et personlig studiemiljø med tett dialog mellom studenter og lærere, og gir rom fortilpassende utvikling med klart fokus på langsiktige karrieremål.

Studiene tilbys som en komplett opplæringspakke med bolig, måltider og forsikringer, en helhetlig løsning som gir trygghet og struktur i løpet av studietiden. Utdanningen er støtteberettiget hos Lånekassen.

Utdanningsmodellen bygger på en gjennomtenkt kombinasjon av akademiske studier, praktisk erfaring og aktiv karrierestøtte. Resultatet er en sterk yrkesprofil som forbereder studentene på et internasjonalt arbeidsmarked med både selvtillit og konkurransekraft.

Skolens engasjement fortsetter også etter at studiene er fullført. Støtte til jobbintervjuer, tilgang til et globalt nettverk av arbeidsgivere og en dedikert alumnplattform hjelper studentene til å ta neste skritt inn i arbeidslivet.

Som en del av Benedict Education Group, med nesten hundre års erfaring i utdanning, forener Swiss Culinary Academy sveitsisk presisjon, kvalitetstunt og servicekultur med et internasjonalt perspektiv. Målet er klart: å lære opp framtidige profesjonelle ledere i den kulinariske og gastronomiske sektoren.
Program

Konditorutdanning i Luzern – kandidat

Her får du en helhetsforståelse for konditorkunstens verden, fra klassiske teknikere til nyskapende ideer.

Kokkutdanning i Luzern – kandidat

Programmet integrerer praktiske kulinariske ferdigheter med avansert teknologiutvikling og kreativ entreprenørskap.

Kokkutdanning – ettårig intensivkurs i Luzern

Et solid grunnlag for arbeid i restauranter, hoteller, catering eller andre matrelaterte aktiviteter i Sverige, Sveits eller internasjonalt.

Konditori & sjokoladekunst – ettårig intensivutdanning i Luzern

En sterk presentasjon til konditoriet, med fokus på praktiske ferdigheter, presisjon og kreativ utvikling!

Internasjonal kokkeutdanning – videreutdanning (PGD)

Rettet mot karriereskiftere, vårt fortsettende kurs (PGD) i Kulinarisk Kunst tilbyr en intensiv, ettårig opplæring som gir en dyp forståelse av kulinariske teknologier, matvitenskap og kjøkkenøkonomi.

Master i kulinarisk entreprenørskap (MA)

Lær av entreprenører, investorer og innovatører gjennom workshops og personlig veiledning.

Personvernoversikt

Dette nettstedet bruker infokapsler slik at vi kan gi deg den best mulige brukeropplevelsen. Infokapsler lagres i nettlesren din og utfører funksjoner som å gjenkjenne deg når du returnerer til nettstedet vårt og hjelper oss forstå hvilke deler av nettstedet du finner interessant og nyttig.